Durante tres días, los alumnos realizan un "curso" especial previamente escogido entre una variada oferta de temática diversa adecuando todo el horario en el programa  en cuestión. En cada workshop pueden participar alumnos desde 5º Primaria-1º ESO (Workshops Junior), 2º ESO-4ºESO (Workshops Senior) y el proceso seguido culmina con un producto final que aporta un servicio a la comunidad. Por su interdisciplinariedad y contextualización, los workshops constituyen un momento privilegiado para evaluar las competencias de los alumnos.